Home

Mandelriske

Lactarius volemus
Foto Kristin Vigander august 2008 Foto Kristin Vigander august 2008 Foto Kristin Vigander august 2008
DET ER FORBUDT Å BRUKE DISSE BILDENE OG BESKRIVELSENE TIL Å BESTEMME SOPP FOR Å SPISE !
All sopp som skal spises skal kontrolleres av soppkontrollør.
Mandelriske er spiselig og god, men vær 100% sikker på at du har riktig sopp. Soppbøker er ikke gode nok.
Farge Varmt gyllenbrun eller rødgul
Størrelse 7-15 cm bred
Hatt Først hvelvet med innbøyd kant, senere utbredt med nedsunket midtparti, fløyelsmatt
Skiver Bleke/fløtegule, tette, noe nedløpende, blir brunflekkete ved berøring
Sporer Hvitaktig sporepulver
Stilk 6-12 cm høy, tappformet, ganske fast.
Kjøtt fast - gulhvitt. Har mye hvit melkesaft, som blir brunlig ved inntøriking. Sterk lukt som minner om sildelake eller skalldyr. Mild smak. Meget god matsopp.
Voksested Vokser i løv- og blandingsskog med eik, men også med gran i ren barskog. Mindre vanlig
Tid sensommer-høst
 
Foto Tove Hafnor Dahl Arendal august 2008 Foto Tove Hafnor Dahl Arendal august 2008