Apiaceae-skjermplantefamilien
Våre skjermplanter ligner nokså mye på hverandre, og det kan være vanskelig å se forskjell. Her har jeg forsøkt å gi en oversikt over de fleste av våre arter i skjermplantefamilien. Jeg har forsøkt å følge beskrivelsene som er angitt i Lids flora for å beskrive forskjellene, og har stort sett holdt meg til samme rekkefølge som i nøkkelbeskrivelsene i Lids flora. Jeg har bare brukt egne bilder, med mindre det står angitt noe annet.
I Norge har vi fire potensielt svært giftige skjermplanter: selsnepe, giftkjeks, hundepersille og hestekjørvel.
 |
 |
 |
 |
||
| Storskjerm er samlingen av alle blomsterstander som stråler ut fra ett punkt på stilken. Storskjermen inneholder mange småskjermer. Hver av stilkene i storskjermen kalles en stråle. (Pastinakk). |
Småskjerm er hver blomsterstand i enden av en stråle. (Pastinakk). | Storsvøp: Under blomsterskjermene sitter gjerne en bladkrans. Den bladkransen som sitter under storskjermen kalles storsvøp. (Melkerot). |
Bladkransen som sitter under småskjermene kalles småsvøp. (Hundepersille) |
A1. Grunnblad tannet eller fliket, ikke delt helt inn til midten
B1. Blomster sitter i hoder eller kranser på tydelige skaft.
 |
 |
Sanikkel Sanicula europaea |
|
| Grunnblad hånddelte, ikke tornetannet | Blomster sitter i hodeformete småskjermer. | ||
 |
 |
Strandtorn Eryngium maritima |
|
| Stengelblad ofte tornetannet | Småskjerm enblomstret. |
B2. Blomster har tydelige skaft.
| Småsvøpblad lenger enn blomsterskaftene, brede og ligner et korgdekke under de tette skjermene | Stjerneskjerm Astrantia major. (mangler) |
||
| Småsvøpblad er trådsmale eller mangler | Stengel snau, frukt rund, snau. | Korianderslekta Coriandrum (mangler) |
 |
 |
 |
Gjeldkarve
|
| Storsvøpblad og småsvøpblad mangler. Kronblad hvite, sjelden rødlige. |
Grunnblad finnet med brede småblad | Stengelblad med trådsmale fliker | |
A2. Grunnblad delt helt inn til midten, eller sammensatte
B1 Bladfliker på grunnblad og nedre stengelblad trådformet eller svært smalt linjeformet
| Kronblad gule. Uten småsvøp og storsvøp | Fenikkel (mangler) Dill (mangler) |
|||
 |
 |
 |
Jordnøtt. Conopodium majus |
| Kronblad hvite. Uten eller med ett blad i storsvøp. 2-5 blad i småsvøp. | Blad 2-3 ganger delt med smalt linjeformete fliker. Grunnbladskaft festet under jorda. | Tynn stengel med bøyd underjordisk del, og rund knoll. |
 |
Vill gulrot Daucus carota |
||
| Kronblad hvite. Skjerm langskaftet med finnete storsvøpblad, småsvøpblad hele eller tre-delte. | Stengel kantete, stivhåret |
 |
 |
 |
Karve Carum carvi |
| Kronblad hvite eller rosa, utrandet | Stengel grenet. Blad 2-3 ganger finnet med trådsmale fliker, lysegrønne. | Skjermstråler ulikt lange |
HESTEKJØRVEL ER EN AV DE GIFTIGSTE PLANTENE VI HAR
 |
 |
Hestekjørvel Oenanthe aquatica |
|
| Vannplante. Luftblad har trekantet omriss. Bredere fliker enn vannblad. Motsatte blad. |
Vannblad har trådformete fliker. | Skjermer sidestilt på stengelen. |
B2 Bladfliker bredere, eller linjeformet til omvendt lansettformet og saftfulle
|
Pastinakk Pastinaca sativa |
||
| Kronblad gule. Uten storsvøp og småsvøp. |
|
|
|
Gjeldkarve
|
| Storsvøpblad og småsvøpblad mangler. Kronblad hvite, sjelden rødlige. |
Grunnblad finnet med brede småblad | Stengelblad med trådsmale fliker |
 |
 |
Skvallerkål Aegopodium podagraria |
|
| Kronblad hvite. Ikke stor- og småsvøp. | Grunnblad 1-2 ganger trekoplet |
 |
 |
Vasskjeks Berula erecta |
|
| Vann- og sumpplante. Hvite kronblad. Mange tydelige storsvøpblad. | Overvannblad finnet med 5-10 par eggformete, tannete småblad. |
Landplanter. Blad finnet eller koplet. Frukt med vingekantete ribber. |
Planten strihåret. Slekt Heracleum
 |
 |
Kystbjørnekjeks Heracleum spondylium |
|
| Kronblad hvite. Ytre blomst i skjermen har store ytre kronblad. Skjerm flat eller litt konkav, opp til 20 cm bred. | Blad finnet, ofte med brede, avrundete småblad. | Fruktknute småhåret. | |
 |
 |
 |
Sibirbjørnekjeks Heracleum sibiricum |
| Blomster gulgrønne. Skjerm flat eller litt konveks, opp til 20 cm bred. | Blad finnet eller trekoblet, ofte med delte og spisse småblad. | Fruktknute snau | |
 |
 |
Kjempebjørnkjeks Heracleum mantegazzianum |
|
| Kronblad snøhvite, 8-12 mm lange. Skjerm tydelig hvelvet, 30-50 cm bred. Ytre blomster i de ytre småskjermene har større kronblad utover. | Stengel inntil 10 cm tykk, rødflekket. Blad meterlange, trekoblet eller finnet med langt tilspissete fliker. | Både hoved- og sideskjermer setter som oftest frukt. Frukt er bredt vingekantet. | |
 |
 |
Tromsøpalme Heracleum tromsoensis |
|
Kronblad snøhvite, 6-10 cm lange. Skjerm litt hvelvet, 20-50 cm bred. Ytre blomster i de ytre småskjermene har større kronblad utover. |
Stengel inntil 5 cm tykk. Blad finnet med kort tilspissete fliker. | Sideskjermene setter som oftest ikke frukt. Frukt er bredt vingekantet. |
Planten snau eller nesten snau (dvs hårløs).
 |
Løpstikke Levisticum officinale |
||
| Kronblad gule. Blad smalt trekantet i omrsiss, 2-3 ganger finnet |
 |
 |
 |
Strandkjeks Ligusticum scoticum |
| Kronblad hvite. Frukter 5-8 mm, dobbelt så lange som brede, med skarpe, vingekantete ribber. | Stengel snau, blankt rødfiolett nederst. Blad to-ganger trekoblet, tjukke og mørkegrønne. | Få stråler i skjermen. Stor-og småsvøpblad smale. |
 |
 |
 |
Hvitrot Laserpitium latifolium |
| Kronblad hvite. Skjerm med storsvøp og småsvøp. Stengel rund og snau. | Blad store og blågrønne, to ganger finnet med eggformete småblad. | Eggformete småblad, 4-5 cm brede, ofte noe hjerteformet ved grunnen. |
SELSNEPE ER EN AV DE GIFTIGSTE PLANTENE VI HAR
 |
 |
 |
Selsnepe Cicuta virosa |
Kronblad hvite eller litt rødlige. Storsvøp mangler, småsvøp av 6-8 smale blad, omtrent jevnlange med småskjermstrålene. |
Blad 2-3 ganger finnet med avlange, sagtannete småblad. | Jordstengel innhul, tverrdelt med mange rom. Saften blir gulrotgul ved overskjæring. |
GIFTKJEKS ER EN AV DE GIFTIGSTE PLANTENE VI HAR
 |
 |
 |
Giftkjeks Conium maculatum. |
| Hvite kronblader. Storsvøp mangebladet, småsvøp fåbladet. | Stengel rødflekket og snau. | Blad 2-4 ganger finnet. Ligner bladene til hundekjeks, men er mørkegrønne og snaue. |
 |
 |
Sløke Angelica sylvestris |
|
| Kronblad hvite. Bladskaft med dyp renne på oversiden. Stengel dunhåret øverst. Skjerm hvelvet. | Småblad fint sagtannet | Frukt med hinneformete vinger. Storsvøp mangler (eller med 1-3 blad som faller av tidlig), mens småsvøp består av tallrike, svært smale, nedoverbøyde blad. |
 |
 |
 |
Fjellkvann Angelica archangelica ssp. archangelica |
| Kronblad grønngule. Skjermer kuleformet.Stengel snau. Bladskaft med en grunn, smal renne eller uten renne på oversiden. | Småblad grovt sagtannet. | Den største forskjellen mellom fjellkvann og strandkvann er voksestedet: Fjellkvann vokser ved kilder og bekkekanter, og er vanlig i fjellet. |
 |
 |
 |
|
| Kronblad grønngule. Skjermer kuleformet. Stengel snau. Bladskaft med en grunn, smal renne eller uten renne på oversiden. | Småblad grovt sagtannet. | Den største forskjellen mellom fjellkvann og strandkvand er voksestedet: Strandkvann vokser på tangvoll og steinstrand. Vanlig langsmed kysten på Sørøst-landet og i alle fall til Rogaland. |
 |
 |
 |
Melkerot Peucedanum palustre |
| Kronblad hvite eller rødlige.Flere nedbøyde storsvøpblad.Stengel snau, ofte ikke helt stiv, innhul. | Blad 2-3 ganger finnet, med 1-3 mm brede fliker. |
 |
 |
 |
Mesterrot Peucedanum ostruthium |
| Skjerm stor og rikblomstret. Oftest uten storsvøp, og med få sylformete småsvøpblad. Stengel grov og trinn. | Blad to ganger trekoblet med 4-6 cm brede småblad. | Frukt gulbrun med brede, lysegule vingekanter. |
 |
 |
Villgulrot Daucus carota ssp. carota |
|
| Kronblad hvite. Skjerm langskaftet med finnete storsvøpblad, småsvøpblad hele eller tredelte. Midtblomsten i hver skjerm er ofte mørk. | Blad fint 2-3 ganger finnet. Mørkegrønne til grågrønne, noe strihåret. | Frukt 2-4 mm lang med tynnne kanthårete hovedribber og langpiggete mellomribber. |
 |
 |
 |
Hjorterot Seseli libanotis |
| Kronblad hvite. Skjermer med mange stråler, mange store og hele storsvøpblad, 10-15 smale og hele småsvøpblad.Oftest ruhåret helt opp til fruktene. | Flerårig, nokså grov. Blad avlange i omriss. Blad to ganger finnet. |
Frukt 2,5-3,5 mm lang, eggformet med tydelige tjukke ribber. |
 |
 |
 |
Rødkjeks Torilis japonica |
| Kronblad hvite eller rosa, innbøyd i spissen. 5-bladet storsvøp og mangebladet, strihåret småsvøp. Tydelige begerblad. | Ettårig. Blad trekantet i omriss. Blad 1-3 ganger delte. | Frukt med hår på ribbene, og krokpigger mellom dem. Stive, nedvendte hår på stengel, sprikende hår på blad. |
| Frukt uten tagger eller hår, De største storsvøpblad 3-fliket. Kronblad gulhvite. |
Persille Petroselinum crispum (mangler) |
||
 |
 |
 |
Russekjeks Conioselinum tartaricum |
Kronblad hvite. Storsvøpblad få eller mangler. Småsvøpblad mange og lange, sylformet og fintannet.Stengel trinn, snau. |
Blad store og trekantet, 2-3 ganger finnet med oppblåst slire. | Frukt 5-6 mm lange med vingekantete ribber, de største i kanten. |
 |
 |
 |
Sanktpeterskjerm Crithmum maritimum Bilder Tove H. Dahl |
| Kronblad gulgrønne. Skjermer nokså kraftige med smalt trekantete stor- og småsvøplad som etterhvert er nokså nedbøyd. | Blad blågrønne, saftfulle, 2-3 ganger finnet med linjeformete, avlange, trinne og saftfulle fliker. | Frukt 3-5 mm, trinn, eggformet eller avlang, med svampete ytre lag, og brede, tydelige ribber. |
 |
 |
 |
Spansk kjørvel Myrrhis odorata |
| Kronblad hvite, ikke utrandet. Storsvøp mangler, med småsvøp. Stengel dunhåret, grov og grenet med jevnhøye grener. | Blad 2-3 ganger finnet, store og myklodne. | Frukt smal, blankt brunsvart, med 5 kvasse ribber, strihåret, 15-25 mm lang. Sterk anislukt. |
| Stengelknoll rund, ca 2 cm bred. Stengel grov, stivhåret og rødflekket, ikke hul. |
Blad store, 3-4 ganger finnet. | Frukt bare 10 mm lang som moden. Stripete av lave, avrundete ribber. |
Knollkjeks Chaerophyllum bulbosum (Mangler) |
 |
 |
 |
Svimekjeks Chaerophyllum temulum |
| Kronblad hvite, ikke utrandet. Storsvøp mangler. Skjermstråler stivhåret. Småsvøpblad korthåret. | Blad 1-2 ganger fliket. Bladspisser nesten butte, eller brått tilspisset. | Stengel stivhåret og rødflekket, ikke hul.Frukt stripete av lave, avrundete ribber. |
 |
 |
 |
Hundekjeks Anthriscus sylvestris |
| Kronblad hvite. Småsvøp, men ikke storsvøp. | Stengel hul. Blad 2-3 ganger finnet.Stengel stivhåret nederst. | Frukt6-10mm lange, blankt brunsvart, korthåret nederst, med et utydelig nebb. |
HUNDEPERSILLE ER EN AV DE GIFTIGSTE PLANTENE VI HAR
 |
 |
 |
Hundepersille Aethusa synapium |
| Kronblad hvite. Skjermer oftest toppstilte. Småsvøpblad lange og hengende. | Blad 2-3 ganger finnet, myke og slakke, blankt mørkegrønne. | Stengel stripete. |
 |
 |
 |
Krusfrø Selinum carvifolia |
| Kronblad hvite. Stengel kantete, stivt opprett, ikke hul, nesten snau. Småsvøpblad hele. Storsvøp mangler eller faller av tidlig. | Blad snaue, 2-3 ganger finnet. Ligner på bladene til melkerot, men har hvite flikspisser. | Frukt med tydelige vingekanter. |