| Home |
Russekål
|
|
Bunias orientalis |
Warty-cabbage |
 |
 |
 |
| Foto Kristin Vigander
Ramstad Bærum juni 06 |
Foto Kristin Vigander
Ramstad Bærum juni 06 |
Foto Kristin Vigander
Ramstad Bærum juni 06 |
|
|
Russekål er en fremmed art med svært høy risiko (SE) 2022 |
| Navn |
Bunias er gresk navn på en nepe. Orientalis = østlig |
| Familie |
Brassicaceae - Korsblomstfamilien |
| Karakteristika |
Toårig. Grov rot og grov, grenet
stengel med små kjertler og stive hår. Grunnblad fjærfliket,
gulgrønne og langskaftet. Nedre stengelblad buktdelte med stor
trekantet endeflik, øvre ofte hele. Blomsterstand stor og bred,
rikt forgrenet. Kronblad 4-8 mm lange. Skulpe med kort griffel, spiss
og knudrete, 5-10 mm lang. Skarp og noe sennepsaktig kålsmak. Stgerk, emmen honninglukt av blomstene.
|
| Størrelse |
60-120 cm |
| Andre som ligner |
På grunn av sin størrelse
og spesielle frukter bør den ikke kunne forveksles med andre arter.Andre gule korsblomster kan ligne, men ingen andre har så kraftig rosett. |
| Voksested |
Ugress på eng, veikanter og skrotemark. |
| Utbredelse |
Innført omkring
1800-1810, først antakelig med korn. Bufast, er fremdeles i rask
spredning. Ugras på eng, veikanter og skrotemark. |
| Innholdsstoffer |
C-vitaminer og bitterstoffer |
| Spiselighet og bruk |
Blomsterskudd brukes som en liten brokkoli, smørdampet eller brukt i salat. |
|
 |
 |
 |
| |
Foto Kristin Vigander Tøyen juli 2006 |
Foto Kristin Vigander AK Kalvøya juni 2016 |
|
| |
|