Home |
Marigras |
||||||
Hierochloë odorata | |||||||
Holy grass Myskgräs Vellugtende Festgræs Lännenmaarianheinä Reyrgresi |
|
||||||
Navn | Hierochloe av gresk hieros=hellig og chloe=gress. Odoratus betyr velluktende. | ||||||
Familie | Poaceae - gressfamilien | ||||||
Beskrivelse | Flerårig gress med kumarinduft, vokser i åpne, grisne matter eller tuer. Jordstengel dypt i jorda. Grunnblad lange og myke. Strå rette, oftest med 2-3 svært korte blad. Småaks 4-5 mm lange. Inneragner i sideblomstene grisent kanthåret, uten eller med en svært kort og tynn snerpe. Inneragn på midtblomst med omtrent tiltrykte hår øverst. Mild smak av vanilje. | ||||||
Størrelse | 20-60 cm | ||||||
Forvekslingsarter | |||||||
Voksested | Fuktig eng og beitemark, strender og rikmyr, mest på næringsrik grunn. | ||||||
Utbredelse | Vanlig i det meste av landet, men mer sjelden på Sørlandet, Vestlande, i fjellet og i Finnmark. | ||||||
Innholdsstoffer | Inneholder kumaringlykosid som gir den karakteristiske vaniljeduften eller duften av nyslått høy. | ||||||
Spiselig og bruk | Marigras brukes først og fremst som smakstilsetning i brennevin. Bladene kan brukes før blomstring. Basisbladene og blomsterakset kan brukes som pynt. | ||||||
|
|||||||
|
|||||||